Święto Śledzia Bałtyckiego

Cze 28, 2011 w Aktualności

Śledź od wieków należał do najpopularniejszych ryb odławianych na Bałtyku. Przez wieki stanowił podstawę pożywienia i źródło utrzymania rybaków zamieszkujących nadmorskie tereny Pomorza Zachodniego. Z tego też powodu ta smaczna i zdrowa ryba doczekała się swojego święta. W tym roku Święto Śledzia Bałtyckiego, będące nieoficjalnym rozpoczęciem sezonu letniego na Wybrzeżu Rewalskim, odbędzie się 3 lipca na terenie Muzeum Rybołówstwa Morskiego w Niechorzu, al. Bursztynowa 28. W trakcie Święta będą rozgrywane konkursy kulinarne: na najlepszą potrawę rybną oraz na najlepszą potrawę śledziową. Konkursy mają charakter otwarty, zachęcamy więc do wzięcia w nim udziału. Zgłoszenia można przesyłać do Gminnego Ośrodka Kultury w Rewalu. Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody a pozostałych gości czekają liczne atrakcje. A więc do zobaczenia w Niechorzu! Poniżej przedstawiamy program imprezy przesłany przez organizatorów.

Święto Śledzia Bałtyckiego

Niechorze 03.07.2011

Miejsce:

Niechorze, plac przy Muzeum Rybołówstwa Morskiego ? teren skansenu łodziowego ? al. Bursztynowa 28.

Organizatorzy:

Stowarzyszenie Miłośników Tradycji Rybołówstwa Bałtyckiego

Wójt Gminy Rewal

Cel:

Promocja Niechorza i Gminy Rewal, popularyzacja ?ginącego zawodu? rybaka łodziowego, urozmaicenie oferty turystycznej w oparciu o imprezę zrobioną przez samych mieszkańców gminy, popularyzacja ?etosu rybackiego?, promocja aktywności społecznej na przykładzie działań Stowarzyszenia Miłośników Tradycji Rybołówstwa Bałtyckiego.

 

Program:

Prezentacja kramów rybnych i stanowisk gastronomicznych przygotowanych przez rybaków, występy artystyczne promujące szeroko rozumianą kulturę morską, konkursy i zawody związane z morzem i rybołówstwem, prezentacja kramów
z rzemiosłem dawnym, prezentacja lokalnej twórczości rękodzielniczej i artystycznej.

 

Zaangażowani:

  • Stowarzyszenie Miłośników Tradycji Rybołówstwa Bałtyckiego

  • Muzeum Rybołówstwa Morskiego (pomoc merytoryczna)

  • Straż Gminna

  • Policja

  • Agencja ochrony

  • Rybacy i ich rodziny

  • Rzemieślnicy ( pokazy rzemiosła ? Michał Ostrowski)

  • Artyści (występy estradowe)

 

Program:

  • 10.00 – Msza Święta w intencji rybaków ? kościół parafialny w Niechorzu

  • 12.00 ? Pochód wielkiego Śledzia po ulicy Bursztynowej

  • 14.00 ? Uroczyste otwarcie Święta Śledzia Bałtyckiego ? symboliczny wystrzał z armaty w wykonaniu kołobrzeskich piratów oraz krótkie przemówienia organizatorów.

Zaproszeni na scenę:

Wójt Gminy Rewal- Robert Skraburski

Prezes stowarzyszenia ? Henryk Gmyrek

Poseł na Sejm RP ? Konstanty Tomasz Oświęcimski

Członek zarządu Województwa zachodniopomorskiego Jan Krawczuk

Radny Sejmiku Województwa zachodniopomorskiego Zygmunt Dziewguć

Dyrektor Wydziału Rolnictwa i Rybactwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego – Jarosław Rzepa

  • 14.20 – Gotowanie zupy rybnej w giga garze wraz z animatorami (kucharzami)

  • 14.45 Animacja dzieci przez Piratów z Kołobrzegu

– Zabawy, konkursy dla najmłodszych oraz starszych z prawdziwymi nadmorskimi piratami. Wbijanie gwoździa w pień jednym uderzeniem: potrafi to każdy pirat, w dzień Święta Śledzia nauczą się tego też ?szczury lądowe?.

  • 15.15 ? Prezentacja kramów rzemieślniczych, wyrobów artystycznych, oraz przedstawienie stoisk z potrawami regionalnymi znajdującymi się
    w ten szczególny dzień na terenie Muzeum Rybołówstwa Bałtyckiego,

– Przedstawienie reguł konkursu kulinarnego, który w międzyczasie rozstrzygany jest w Salach Muzeum Rybołówstwa Bałtyckiego

– Wspólne pisanie szanty o śledziu. Jerzy Porębski, największy Polski szantyman, zachęca publiczność do wspólnego pisania szanty o niechorskim śledziu.

(w międzyczasie rozdawanie śledzi wędzonych przez hostessy.)

  • 15.40 – Występ zespołu Ludowego Czerwona Róża z Karnicy

  • 16.10 ? Piraci z Kołobrzegu kontynuują uczenie uczestników jak powinien zachowywać się najprawdziwszy pirat.

  • 16.35 ? Występ zespołu Czerwona Róża

  • 17.00 – Zakończenie gotowania zupy rybnej w giga garze oraz rozlewanie i rozdawanie uczestnikom Święta Śledzia Bałtyckiego (wszyscy dostają zupę za darmo)

  • 17.15 – I wejście Gawędy Jerzego Porębskiego ?oraz pisanie wspólnej szanty o niechorskim śledziu

(Jerzy Porębski ur. 28.03.1939 w Sosnowcu ? polski pieśniarz, wykonawca szant i autor piosenek o tematyce morskiej, publicysta, rybak i żeglarz, animator ruchu szantowego w Polsce.)

  • 18.00 ? Ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego na najlepszą potrawę rybną oraz śledziową, wręczenie statuetek i nagród.

  • 18.30 – Mark Twain

  • 19.00 ? II wejście J.Porębskiego

  • 19.30 ? Finał pisania szanty: (wspólne śpiewanie publiczności wraz
    z zespołami szanty o niechorskim śledziu)

  • 20.00 – Mark Twain

  • 20.30 ?zakończenie imprezy